La entrevista se desprende de un Facebook Live. Una charla con Celia Peniche, Triatleta, 6 veces ironman, 10 mundiales triatlon. 
M. en C. Nutrición y Fisiología del Deporte, Universidad de Camberra, Australia; Maestra en nutrición deportiva por la Universidad de Newcastle, Australia; Autora del libro “Nutrición Aplicada al Deporte (2011) McGraw Hill”.

EP#175: Entrevista Celia Peniche - Nutrición y Actividad Física

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Las mariposas revolotean de un lado a otro en un vuelo errático. No saben a dónde van o porqué, pero aletean y aletean. Son tan ligeras que el mínimo viento es capaz de hacerlas cambiar de rumbo y son tan frágiles que parecieran estar hechas de papel. Sin embargo, ese es su trabajo. Ser hermosas, revolotear para que las admiremos y para que nos preguntemos ¿Qué tanto cambio puede hacer un bicho aparentemente tan frágil?

EP#274: El efecto mariposa

Pensamos con el corazón, decidimos con el estómago y pretendemos enamorarnos con el cerebro. Somos animales únicos. Todo lo hacemos al revés... Tu a que órgano sigues cuando te topas con el amor. Esto es lo más fantástico que escucharas este año. La ciencia del amor.

EP#273: La ciencia del amor y otras razones del sufrimiento

¿Anticipar el futuro o influir en él? ¿Cuál de las dos? Cuando a un niño le dices que no podrá y resulta que no pudo... ¿anticipaste o influiste? Cuando a un niño le dices que si lo logrará y lo logra Anticipaste el futuro o influiste en él. El complejo arte del Efecto Pigmalión.

EP#272: El magnifico y diabólico efecto Pigmalión

Café Chiclamino: San Valentin

No existe mejor reconocimiento que el aplauso. ¿Te gusta una canción? Aplaudes. ¿Te gusta un discurso? Aplaudes... ¿Qué haces cuando te salen las cuentas? ¡Aplaudes! ¿Cuándo logras arreglar el motor de tu coche? ¿Cuándo la pasta que cocinas resulta ser de tu agrado? ¡Pues te aplaudes! Aunque no lo veas, aunque no lo notes... te aplaudes porque te aplaudes. Seguro que sí. Estoy seguro de que te sorprendes más de una vez aplaudiéndote. Pero ¿Por qué lo hacemos? ¿a quién se le ocurrió? Lo que pido es un aplauso para el amor...

EP#175: Entrevista Celia Peniche - Nutrición y Actividad Física

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