Sommar & Vinter i P1

Richard Tellström

12.25.2022 - By Sveriges RadioPlay

Download our free app to listen on your phone

Download on the App StoreGet it on Google Play

Mathistorikern om maten på svenska julbord och julbordsgeneralernas makt. Alla Sommarprat finns att lyssna på i Sveriges Radio Play. Måltidsforskare som ofta medverkar i olika medier för att berätta om svensk matkultur. Richard Tellström har bidragit med sin kunskap i olika tv-program, bland annat i form av expert i ”Historieätarna” och julkalendern ”Tusen år till julafton”. Just nu skriver han en bok om svensk måltidshistoria från medeltiden till pandemin.Richard Tellström om sitt Vinterprat:– Jag kommer berätta allt om det svenska julbordet, varför vi äter just sill, skinka och köttbullar. Och om varför fler och fler börjar pynta i november, varför julfirmafesten är avdragsgill och varför svenska barn fick vänta på rummet medan kompisens familj åt middag. Producent: Karin af Klintberg

Tidigare Sommarvärd 2017

More episodes from Sommar & Vinter i P1