In dieser Folge von Hektar & Ar geht es um das, was vielen Betrieben Kopfzerbrechen bereitet: Ungräser und Unkräuter. Katja und Georg berichten aus ihrem aktuellen Tagesgeschäft – von der Weinlese über die Aussaat von Wintergetreide bis hin zur mechanischen Unkrautbekämpfung. Gemeinsam werfen sie einen Blick darauf, warum Unkräuter so schwer zu erkennen sind, wie sie mit Kulturpflanzen um Wasser und Nährstoffe konkurrieren und welche Rolle sie bei der Übertragung von Krankheiten spielen.

Wir präsentieren in der heutigen Folge einen Wein der Durbacher Winzer "Riesling - Qualitätswein aus Baden, feinherb". Mehr erfahren.