Alimentando dudas 🧑‍🍳

#10. - Oswin Calderón, Toro barra social| Si eres honesto con tu concepto, la gente lo agradecerá.


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El emprendedor y dueño de la cadena de restaurantes Toro Barra Social, Oswin calderón, nos cuenta como han sido su evolución a lo largo de los años en el mundo restaurantero. En este episodio platicamos sobre la importancia de crear un concepto desde la honestidad, ya que te permite siempre trabajar de una forma cómoda y concreta.De igual manera nos cuenta las travesías, los errores y aciertos que tuvo que pasar por diferentes bares para poder hoy en día ser dueño de sus restaurantes y ser consultor para todo aquel que tiene ganas de emprender.

Escucha aquí las travesías culinarias contadas por chefs👨🏼‍🍳, emprendedores y expertos en la industria.🌮🥃

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Alimentando dudas 🧑‍🍳By Iker Bmr