Existe un concepto como Nutrición moderna que se refiere a un enfoque actual y en constante evolución de la nutrición que incorpora los últimos hallazgos y tendencias en ciencia nutricional, tecnologías alimentarias, y hábitos de consumo saludable. Este enfoque puede incluir la consideración de aspectos como la sostenibilidad de los alimentos, la personalización de dietas basadas en genética o necesidades individuales, el uso de aplicaciones y dispositivos tecnológicos para monitorear la ingesta y la salud nutricional, así como estrategias innovadoras para abordar problemas de salud pública relacionados con la alimentación.

Nutrillermo en su web dice "Cursó estudios de Farmacia y posteriormente de Nutrición en la Universidad de Granada, con estadías en Inglaterra, Irlanda e Italia, hasta doctorarse cum laude a finales de la pasada década bajo la tutela del Dr. José Mataix Verdú, considerado por la comunidad científica como Padre de la Nutrición Moderna." Aquí no queda claro si realmente está diplomado o graduado en nutrición humana y dietética, ni siquiera su número de colegiado. Por ello a mi no me da la confianza suficiente como para poder decir que es un profesional cualificado.

Dejo las fuentes, juzga tu mismo:

• https://revistanutricionclinicametabolismo.org/index.php/nutricionclinicametabolismo/article/view/160/339#:~:text=La%20nutrición%20moderna%20era%20caracterizada,complejidad%20de%20los%20patrones%20alimentarios.
  
  
  
  
  
• https://www.nutrillermo.com/

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