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前回に引き続き、ゲストは魚屋の狩野真実(かの・まみ)さん。大充実!の学生生活から、悩みながらも新卒入社したアパレル業界、そして「44歳で若手扱い」という水産業界に身を置く現在まで伺いました。
・深夜2時まで働いて、朝まで飲み会……バイヤーとしてのタフな毎日
・脱・会社員の生活から鎌倉へ。地域プロジェクトから派生した魚屋
・参入障壁の高い水産業界。毎年1000軒単位で減っている鮮魚店
・魚の世界は「沼」。難しい、だからこそおもしろい
サカナヤマルカマ
https://sakanayamarukama.com/
前回に引き続き、ゲストは魚屋の狩野真実(かの・まみ)さん。大充実!の学生生活から、悩みながらも新卒入社したアパレル業界、そして「44歳で若手扱い」という水産業界に身を置く現在まで伺いました。
・深夜2時まで働いて、朝まで飲み会……バイヤーとしてのタフな毎日
・脱・会社員の生活から鎌倉へ。地域プロジェクトから派生した魚屋
・参入障壁の高い水産業界。毎年1000軒単位で減っている鮮魚店
・魚の世界は「沼」。難しい、だからこそおもしろい
サカナヤマルカマ
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