⏯️  W najnowszym 21 odcinku podcastu RZEMIOSŁOWO rozmawiamy z mistrzem kuchni - Panem Jackiem Zadrożnym - właścicielem restauracji PROSTA 38 w Olsztynie. Pan Jacek opowiada o swojej drodze od pierwszych kroków w gastronomii aż po zdobycie tytułu mistrza. Z pasją mówi o codziennej pracy w restauracji, roli serwisu i tworzeniu smaków, które zostają w pamięci na długo.

Jola Wiszniewska w swojej rozmowie z Panem Jackiem poruszyła też temat wyzwań i zalet pracy w branży gastronomicznej – zwłaszcza z perspektywy młodych ludzi. Na koniec nasz gość dzieli się cenną radą dla tych, którzy marzą o własnej restauracji.

Zapraszamy do wysłuchania!

➡️ Partnerem podcastu Warmińsko-Mazurskiej Izby Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Olsztynie jest Stowarzyszenie Miast Gmin i Powiatów Szlak Świętej Warmii.
Szlak Świętej Warmii

Znajdziesz nas na:
⤵️ https://irolsztyn.pl/
🟦 Izba Rzemiosła na FB