🎙 ️ Novo episódio do Prato de Ciência no ar! 🔥

Você sabe por que escolhe o que come? Já parou para pensar se as suas escolhas alimentares são realmente SUAS? Ou se são influenciadas pelo tempo, pelo marketing, pelo preço e até pelo lugar onde você vive?🍎🍔🤔 O que é o conceito de HABITUS e como ele molda nosso paladar sem a gente perceber?

🏪 Como os "pântanos" e "desertos" alimentares influenciam o que chega ao nosso prato?

📱 O impacto das redes sociais e dos aplicativos de delivery na nossa relação com a comida.

🧠 Por que dietas da moda podem ser perigosas para a saúde física e mental?

🏛️ Que políticas públicas podem nos ajudar a fazer escolhas mais saudáveis?

Para responder a essas perguntas contamos com a participação da Joana Ferreira, psicóloga e professora da Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA) da Unicamp, e  da Juliana Miraldi, socióloga e pós-doutoranda do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA).

Ficou curioso? Não perca!

#PratoDeCiência #Habitus #HabitosAlimentares #psicologia #sociologia #pierrebourdieu #SistemasAlimentares #Psicologia #Saúde #Podcast 

Episódios relacionados:

• #80 - Superalimentos: Ciência ou marketing? 

• #46 Ultraprocessados: passado, presente e futuro - Parte 2

• #44 - Ultraprocessados: como, quanto e por que processamos? - Parte 1 

***************************

Créditos:

Produção e Roteiro: Gustavo Torres, Leticia Aristeu, Mariana Ribeiro e Giovanna Rodrigues.

Revisão e Edição: Ana Augusta Xavier.

Apresentação: Gustavo Torres e Giovanna Rodrigues

Convidados: Joana Ferreira e Juliana Miraldi

Coordenação do Podcast: Prof. Eric Tobaruela | Apoio: Laís Glaser

Edição de Áudio: Elida Antunes

Música da vinheta: Nicolau Moraes

Imagem: Pedro Bastos

***************************

Contato:

Para mensagens, opiniões e sugestões, entre em contato através do e-mail: [email protected].

Nos siga nas redes sociais (Instagram e Facebook): @pratodeciencia.

A transcrição do episódio estará disponível em nosso site: https://fea.unicamp.br/pesquisa/prato-de-ciencia/

⚠️ *As publicações e manifestações de docentes, pesquisadores, servidores técnico-administrativos e demais membros da comunidade universitária da Unicamp em meios impressos, páginas da web ou perfis pessoais de redes sociais, ainda que relacionadas a assuntos acadêmicos, são de exclusiva responsabilidade de seus autores, e não representam a opinião da Universidade Estadual de Campinas nem a comprometem.