La ortorexia es un tipo de trastorno basado en la obsesión por la alimentación 100% saludable que afecta entre el 28% y el 30% de la población mundial. Es poco conocido pues es un trastorno bastante nuevo, surgido tras el boom del fitness y estilo de vida saludable.

Las personas que lo sufren son esas que su preocupación por la salud y el bienestar superan las barreras del equilibrio, asumiendo que cualquier alimento insano puede conllevar patologías y/o afectaciones, ya sea en el peso, órganos u otros.
El perfil de las personas que sufren de ortorexia es de persona con mucha autoexigencia, intentando alcanzar la perfección en todos los aspectos de su vida, con exceso de autocontrol. Además, son personas que practican mucho deporte, desde aquél que se realiza en salas de fitness para mantener una buena composición corporal, hasta aquellos que se practican para mantener una mente sana como el yoga o la meditación y suelen adaptar su alimentación al deporte y no al revés.

Los pacientes con otorexia eliminan todos los productos insanos como los ultraprocesados, pero también alimentos saludables ricos en grasas como los lácteos enteros o la yema de huevo.

El tratamiento deberá ser multidisciplinar, abordado por el psicólogo y el dietista-nutricionista para poder trabajar los miedos y restricciones así como la flexibilidad alimentaria y la reeducación nutricional.

En el equipo de Comiendo con María cuentas con María Biedma, dietista-nutricionista especializada en trastornos de la conducta alimentaria y Esther Ayuste, psicóloga sanitaria especializada en psiconutrición con las que podrás reservar una primera visita gratuita aquí: https://www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo/

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