健康營養師#抗癌防癌美味吃

【不吃甜食超自律,沒想到還是得到乳癌,專班學完更愛自己】癌症飲食指導專班 台北場 結業式 | 田淑卿 營養師


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39歲時罹患乳癌一期,飲食習慣覺得都控制得很好,平日不吃速食、炸物、過油的,甚至甜點也都不吃。



當時覺得為何還會生病?後來回想家中所吃的食物,也許是紅肉的量太多(牛肉…)、缺少全穀雜糧類(只有白飯),這些造成營養不太均衡。


第一次交出飲食紀錄本時,心想,我吃得那麼健康,應該沒什麼問題吧。沒想到田老師馬上在小組討論時,直接點出「不對哦,你的菜份量太多了!」


聽到後才回想起,在罹癌做化療的期間,心裡總想著要多吃菜,也吃了很多魚,甚至魚肉吃到有汞中毒的感覺,那時候好不容易維持自己的體重。但是在化療結束後,體重卻從47公斤一路掉到45公斤,實在不明白為什麼會瘦那麼多。


因為家中有多人具有遺傳性糖尿病的體質,所以我也不敢吃太多飯,中餐、晚餐都各1/3碗白飯,一天的飯量算下來連一碗都不到,現在經過老師建議,已改到11份的C(全穀雜糧類)。現在我的體重已從45公斤上升到48公斤左右,希望能一直維持在50公斤,不然真的太瘦了。


過去我的體質,幾乎是每月都會掛病號感冒一次,同時伴隨著生理期所帶來的不適,這樣的過程每年幾乎都要經歷12次。


但是之前和朋友去新加坡玩了一趟,回台灣後朋友一家人全部都出現疑似Covid-19的確診症狀,但是自己卻沒有什麼事,僅有喉嚨稍不適幾小時而已。此時才發現,上完課飲食習慣好了,沒想到免疫力不自覺也提升了。感謝基金會田淑卿老師的指導,讓我身體變得更好。


提到正念,其實自己是屬於對待任何重要的事物,都會很認真,都要求自己要做到很好,不論是學歷上或是工作經歷上,但這些自我要求,卻把自己逼得很緊。來到基金會學會了正念,每天找出「感恩三件事」去感謝身邊的人事物,我覺得這很重要,因為感覺到每天過得更開心了。


我覺得更重要的事,過去我不懂得愛我自己,現在學會慢下腳步,多愛自己一點,也希望大家和我一樣,多愛自己一點。



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#田淑卿 #抗癌心得 #乳癌

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