Před týdnem jsme se od doktora Davida Freje dozvěděli zajímavé informace o cukru. Nejen o jeho účincích, ale také něco ze zákulisí vědy a politiky. Například jak v šedesátých letech byli zkorumpováni tři profesoři z Harvardu, aby upravili výsledky studie, která měla varovat před cukrem. Jenže protože shrábli peníze od výrobců cukru, tak toho Černého Petra hodili na tuky. A tedy začalo tažení proti tukům – kvůli podplacené studii. Dále jsme hovořili o veganství, o kterém pan doktor říká, že je to podle něj extrém, nezdravý extrém. A také o dalších studiích, které zjistily, že cukr je vlastně droga, která vyvolává závislost jako heroin – dokonce v některých ohledech ještě horší. Hovořili jsme také o protizánětlivé stravě. A právě v tomto tématu budeme pokračovat i dnes. 3. díl, 17.07.2020, www.KupreduDoMinulosti.cz