Le cépage mourvèdre, je vous en ai parlé il y a peu dans la Masterclass.

Le but aujourd’hui ?

Vous donner l’essentiel à retenir sur ce cépage, au travers de ce nouvel épisode du podcast !

Ici, j’ai voulu vous proposer quelque chose de très pratique : Je vous donne un verre de Bandol (pour prendre un joli mourvèdre), et on le compare tour à tour avec les vins suivants :

un vin du Haut-Médoc, dominé par le cabernet-sauvignon

Un Saint-Joseph, cépage syrah

un Cahors, cépage malbec

Quelles sont les différences qui vous vous sauter aux yeux ? (et surtout au nez et en bouche, d’ailleurs).

Les réponses sont ici.

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