今日の籠宮さんは、珍しく、食欲がない。ところが・・・。
中西さんが、お土産に持ってきてくれたお饅頭をひとくち
食べたら、その美味しさに、眠っていた食欲が目覚める！

今日は、北九州営業所の係長中西俊介さんが作る得意料理、しゅうまいについて。
とっておきのレシピも紹介してくれました。

タマネギ、シイタケ、長ネギを、みじんぎり。それに
ひき肉を合わせ、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソースを入れ、
こね混ぜる。 最後に大事なのがゼラチンだそうです。

ぜひ参考にしゅうまい作りチャレンジしてみてください。