このところ、甘酒にはまっている籠宮さん。
朝、小さなグラスに一杯、冷たいのを飲んで、夜、寝る前に、あったかいのを、一杯。
今年の初詣でも神社で一杯頂いたそう。アルコールは入ってないそうです。
そんなある日、営業所の契約社員の、山神達子さんがやってきて甘酒を使った料理を教えてくれることに。
発酵系のお料理、山神さん曰く、とっても体に良いそうです。