第202回（パンデミック中にレストランを3店舗オープンの敏腕ディレクターで肉マスターの酒井純平さん前編インタビュー）

第202回NYこりんごラジオ、只今オンエアされました！

J-Spec Sakai Part 1 BGM.mp3

ひな祭りを前に、肉食女子も多いNYより、

食肉スペシャルをお届けします！

ゲストは、肉マスターで、和牛レストランディレクター酒井純平さん！

パンデミック中に、NYでレストランを2店舗オープン、

5月には、3店舗目もオープン予定のビジネス秘話！

お聞き逃しなく！