荻原次晴・BE-PALラジオ

第83回:珈琲豆焙煎にチャレンジ!


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今回は、自分で生豆からコーヒーを淹れてみようと思いまして、

コーヒー豆の焙煎にチャレンジしてきました!


・豆の種類は「ブラジルサントス」

・焙煎は初めての体験!

・時間にして20分くらい

・豆を振り続けないといけない(気を抜くと、豆が燃えてしまう)

・途中からいい香りがして…(豆もいい色に…)

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荻原次晴・BE-PALラジオBy 文化放送PodcastQR