Dîners d'Etat à l'Elysée, banquets du Roi Soleil à Versailles,...cela fait bien longtemps que les arts de la table, la gastronomie, servent de formidable arme diplomatique. Pour impressionner ou témoigner du raffinement d'une culture la cuisine sait faire montre de ses plus beaux atours, en France tout particulièrement mais dans le monde entier assurément. Henri revient ainsi dans cette chronique sur la manière dont la gastronomie a su toucher le palais...pour gagner les palais !

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