與聽眾有約

端午飄香,各式粽子大PK,客家粽最有家的味緒


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受訪者:無

又到了粽葉飄香的節日,其實現在隨時都可以吃到各式的粽子,但是五月節ngˋ ngied jiedˋ(端午節)吃粽子,就是多了一個年節味!聽友美霞、海飛都提前祝賀端午佳節愉快,馬來西亞的古奮權大哥在messenger分享在包粽子的時候,媽媽會用「紅絲線葉」讓粽子染成紅色增加喜氣,這倒是蠻特別的!問一下谷哥(google),中文學名叫雙花龍葵,是用途相當廣泛的植物喔!不過,很想看看它包成粽子的樣子,呵呵!歡迎大家提供各式的家鄉粽喔!

提到客家粽,有米粽(燒肉粽)、粄粽、和焿粽giˊ zung(鹼粽),我最喜歡冰冰涼涼的焿粽giˊ zung,定華哥提醒大家焿粽giˊ zung不能熱熱吃喔,會傷喉嚨!粽子吃法百百種,你的是哪一種?也分享一下吧!先祝大家五月節ngˋ ngied jiedˋ快樂!

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與聽眾有約By 葉定華, 黃玉美, Rti