Cette semaine dans faire bien nous retournons au château de Vouilly pour rencontrer cette fois-ci James, le père de Guillaume. A 77 ans, cet agriculteur retraité s’occupe aujourd’hui de la partie chambre d’hôte à temps plein. Mais dans cet épisode ce sera aussi l’occasion d’en savoir un peu plus sur le métier d’agriculteur et les évolutions qu’il a connu au fil du temps : de l’agriculture intensive au retour au bio et nous entendrons Guillaume qui nous dira qu’implique l’agriculture bio sur l’environnement et nous finirons avec un très beau moment.  

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