Ursprünglich wollte der Branchenverband bis 2020 den Anteil der Bio-Rebfläche im Kanton auf 60 Prozent erhöhen. Doch die Vision war zu ambitioniert, das Ziel wurde auf 25 Prozent bis 2025 angepasst. Nun zeigt sich, diese Marke wurde bereits jetzt deutlich überschritten.

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