"Wzrost cen kawy ma dwa główne źródła. Pierwsze to podaż. Kawa to jest uprawa i wszyscy doświadczamy zmian klimatycznych, które objawiają się wzrostem temperatury, problemami z opadami, i ma to swoje konsekwencje dla wydajności produkcji (...). Druga strona to popyt, który jest w miarę stabilny w krajach tradycyjnie związanych z kawą i bardzo wyraźny, o 14 proc., wzrost w Azji" - powiedział dr Marek Szymański z Uniwersytetu WSB Merito w Gdańsku. Był on gościem Krzysztofa Urbaniaka w Radiu RMF24.