คนอ้วนอารมณ์เสีย ไม่ท้อไม่ถอย พาท่านผู้ชมไปสร้างแรงบัลดาลใจกับเรื่องราวชีวิตของ “คุณลุงประสพสุข ทองอินทร์” ประธานกลุ่มมะพร้าวบ้านแป้น ต.แป้น อ.สายบุรี จ.ปัตตานี ผู้ริเริ่มการรวมกลุ่มผู้ปลูกมะพร้าวเพื่อยกระดับการปลูกมะพร้าวในชุมชน และได้รับการสนับสนุนจากมูลนิธิปิดทองหลังพระ ทำให้ทุกวันนี้เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวสามารถสร้างรายได้ไห้กับชุมชนและครอบครัวได้อย่างยั่งยืน