La recomendación de Estrella de Levante es el Restaurante Casa Josico, en Puente Tocinos. Tiene un Solete Repsol y un menú del día con los sabores más tradicionales. Juan Francisco Carmona reivindica el vino dulce para terminar las comidas y no los "intragables" chupitos. Sobre todo, el Pedro Ximénez elaborado por la bodega Cuota 45 de Jerez.Y destacamos el restaurante Borrego de Bullas con el sello 1001 sabores. Salva Fernández tiene además el Borrego Canalla y una finca en la que realizan celebraciones.