風味故事線的第一集，將和大家分享如何透過設計符合在地高職、國中小課程，呼應在地風土與資源，帶領學生了解也貼近雲林的產業與環境。

從國小的食魚文化體驗、國中的海廢創作，到北港農工的水產、漁業與食品加工專題社團，課程不僅讓年輕世代理解地方產業，更串連了食魚教育、食品加工與觀光休閒等專業。

在課程執行過程更建立起世代間的交流對話，展現USR計畫讓產業、家庭與社區形成連結的正向精神。同時，也藉由微型展與可攜式的移動教案，將在地特色從校園推展到社區，甚至期待能走向全臺。這些教學嘗試，不僅培力學生與地方，更讓團隊成員在互動中重新認識雲林的風味與風土。

💼 主講者
黃之暘 副教授
海大USR雲林四口計畫子計畫主持人

👉 了解更多
「國立臺灣海洋大學USR計畫-雲林四口，里海漁鄉」 FB專頁｜
https://www.facebook.com/profile.php?id=61551937503220

留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cmejhc0ad084s01rc0rdl4kwx/comments

Powered by Firstory Hosting