无时差研究所

EP250-打工人的生存哲学:在夜晚寻找自己的B面人生


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【Insider】王妈妈在 2022 年的大年三十儿,因为没有地方可去,在小酒馆“跳海”的后海店度过了美好的晚上,并且发现跳海还做播客,于是有了无时差研究所和跳海的初相识。之后中间经历了好多事情,跳海也在这一年半的时间里疯狂成长,成为了一家开出了6城12家门店的小酒馆厂牌,被越来越多的人所熟知,很有幸我们也在时隔一年半后有了今天这期节目。


比起酒馆,跳海更像是一家内容公司,运营着一个庞大的社群。北京的5家店,每年大约会产生200场活动。特别的是,每家门店都有自己独特的定位,会生长出不同的活动。社交媒体上,跳海成了“城市年轻人的庇护所”“互联网人收容所”,年轻人们因为活动慕名而来,很多人也成为了跳海的兼职打酒师,在这里你能够看到真正的“打工人B面”。


本期节目跳海的北京地区负责人疼疼和跳海全国市场负责人聂师傅做客无时差研究所,一起聊聊跳海之于打工人的故事,究竟在跳海我们看到了怎样的打工人的b面?


主播 / 珂珂 王妈妈 嘉宾 / 疼疼(腾师傅) 聂师傅

音频剪辑 / 珂珂 Shownotes / 王妈妈


本期节目我们主要聊了以下几点,

⭕️ 打工人的精神家园:先有「社群」,才有了小酒馆

小酒馆的诞生故事:二狗的客厅

跳海如何熬过了疫情三年,「社群」发挥了怎样的作用?

很多报道中,提到了跳海「去中心化」的模式,具体是什么样的?你们认为跳海社群群友是因为什么相聚在了一起?

听说主理人、兼职打酒师等,都是来自社群?所谓「主理人」有哪些权责,他们正式职业都是什么,有哪些「主理人」/兼职打酒师的故事可以分享?

在拓展新店的时候,是否沿用了「社群自治」的模式?听说「社群」甚至成了「监工群」?

操作上,如何保证社群的活跃?


⭕️ 于是小酒馆也艺术地长出了内容/表达

一年二百多场活动,一般一场活动是如何从有灵感到策划到落地?

在这些活动中,可以总结出一线城市打工人的哪些精神气质?

理想中城市里的公共空间(public sphere)是什么样的

在北京实现这样的「乌托邦」遇到过哪些阻碍,如何调节自由与秩序的平衡?(看到跳海总被邻居投诉哈哈哈)


⭕️ 保卫诗歌,也保卫一个小城夏天的傍晚

过去几年,跳海也在北京有所拓展,也拓展到了广州、上海等其他城市,并且这种拓展是非标准化的,跳海选址的时候有哪些考虑?在拓展的过程中遇到了哪些困难?

如何发掘一城一地酒腻子的特点,同时保持跳海自身的调性,可以举例来说说。

成为一位跳海员工,需要哪些特质


冷知识——跳海名字的由来:多年以前,签约酒馆物业的第一晚,「跳海酒馆」创始人梁优和朋友们喝多了,跳了后海。在跳海公众号的自我介绍中,跳海是一家年轻的酒精厂牌,线下覆盖北京、广州、重庆、深圳。今天的跳海是北京的跳海,也是全国人民的跳海。


跳海上海店


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“每一次准备播客的过程,都带我们走到了某一个小小议题的门口,而每个嘉宾都是一把钥匙,ta 领着我们看到了全新的、更大的世界,ta 让我对世界多了一些了解,即便每次都有一点点,它都成为了我们生命里的一个小小刻度,也希望它也能帮助到你~”

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