การปฏิวัติเทรนด์การกินอาหารในเยอรมนี ทำให้แนวโน้มอาหารทางเลือกจากพืชได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ กลุ่ม “ผู้บริโภคสายมังฯ เป็นครั้งคราว” หรือ “Flexitarian” เริ่มขยายตัว จนทำให้แบรนด์ใหญ่ๆ หันมาโฟกัสตลาดนี้ โดยมีนมจากพืชเป็นสินค้าเรือธง รายละเอียดอยู่ใน ep นี้