一端是堅持自然農法、讓咖啡與天地共存的種植者

一端是每日面對客人、分享沖煮哲學的咖啡職人

來自產地與現場的真實對話

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一杯咖啡的風味，究竟從哪裡開始釀成？

一杯咖啡，從土地開始，到手沖落杯，每個環節都藏著信念與選擇。

本集節目邀請兩位來賓展開一場關於「咖啡從哪裡來、該怎麼喝」的深入對談——

主持人百九本身是咖啡種植者，堅持不澆水、不施肥、不噴農藥的自然農法，讓咖啡在最接近原始的條件中成長。

他相信「不干預，就是最好的風味」，並以此理念推廣咖啡教育，想讓更多人喝懂真正的風味層次。

另一位來賓Jyun-Yan則是擁有自家咖啡店的老闆，站在第一線面對消費者。

他透過專業的沖煮技術與風味溝通，引導客人找到屬於自己的風味喜好。他也將「咖啡不只是飲料，更是文化與日常」的理念傳遞給每一位來店的人。

買咖啡豆要看什麼？

怎麼讓新手喝出「原來咖啡可以這麼有層次」？

咖啡到底要懂到什麼程度，才算會喝？

從「怎麼種」到「怎麼沖」再到「怎麼理解一杯咖啡」，

聽他們如何用截然不同的方式，追求相同的熱愛。

這集我們聊咖啡，但不只聊咖啡。我們談風味，也談信念。你會發現，一杯咖啡背後，藏著比你想像更多的故事與堅持。

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無論你是：

✔ 剛入門想了解咖啡的初心者

✔ 開店、選豆、做咖啡內容的實戰者

✔ 喝咖啡不只為提神，而是為了生活的你

這集一定會讓你對咖啡產生新的理解

也許你也會開始思考：

我們喝的，是咖啡，還是一種選擇？

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