Mat & atferds Undringspod

Episode 21: Episode 21 - Melkemyten: Derfor sliter mange med å fordøye dagens melk


Listen Later

Hvorfor opplever så mange at melk er vanskelig å fordøye? 🥛
 I denne episoden ser vi nærmere på proteinet kasein, og hvordan dagens melk ikke lenger er det samme som melken “rett fra tanken”. Vi snakker bl.a. om endringene som har skjedd gjennom pasteurisering og homogenisering – og hvordan disse prosessene kan påvirke fordøyelsen og helsen vår.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Mat & atferds UndringspodBy Mat & atferd