<p>Guillermo Cruz, fundador de TYULMAL, tostadora de café y cafeterías de especialidad, nos platica de los tres tipos de tueste del café y sus características generales.</p>

Guillermo Cruz, fundador de TYULMAL, tostadora de café y cafeterías de especialidad, nos platica de los tres tipos de tueste del café y sus características generales.

Episodio 1 - Tipos de tueste del café

En este Podcast Voces del Café, buscamos difundir la cultura del consumo del buen café. Hablamos sobre el emprendimiento, la situación del café en México, el proceso que lleva desde los productores hasta los tostadores, cafeterías y baristas. Disfruta junto a nosotros a diversas personalidades y expertos involucradas en en el medio del café.

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