Chaque année, dans le monde, 630 millions d’euros de produits neufs invendus sont détruits et un tiers des aliments produits sont jetés sans être consommés. Et en France, qu'en est-il ? Les déchets du bâtiment et de la construction représentent 70 % de la totalité des déchets produits en France chaque année. Pour le secteur, il y a donc urgence à recycler et à valoriser les déchets.