¿Cómo crecer en la competida industria de restaurantes en Puerto Rico? ¿Qué se necesita para destacar el producto local? Descúbrelo en este episodio de Sala Empresarial. Escucha la historia de éxito en una interesante plática de José Orlando Delgado junto a Jorge Colón Gerena, presidente y director ejecutivo del Grupo Colón Gerena, empresa que lidera marcas como Wendy's, Applebee's, Olive Garden, LongHorn y Sizzler.