Der Guide Michelin erweitert sein Testgebiet in den USA. Künftig sollen auch Restaurants in den Städten Boston und Philadelphia bewertet werden. Michelin, Meet Boston und das Philadelphia Convention and Visitors Bureau gaben bekannt, dass die beiden Städte in der neuen Ausgabe des Guide MICHELIN Northeast Cities enthalten sein werden. Die anderen bereits in dieser Ausgabe des Guides enthaltenen Städte sind Chicago, New York City und Washington, D.C.

„Wir freuen uns sehr, dass Boston und Philadelphia dem Guide MICHELIN Northeast Cities beitreten, da beide erstklassige Reiseziele für Feinschmecker sind, die eine reiche Vielfalt an Küche und kulinarischer Geschichte erleben möchten“, sagte Gwendal Poullennec, International Director des Guide MICHELIN. „Die lokale Leidenschaft, das Talent und die Kameradschaft in Boston und Philadelphia spiegeln sich in den Restaurantgemeinschaften wider, und die anonymen Inspektoren freuen sich darauf, ihre einzigartigen Erlebnisse in beiden Städten ins Rampenlicht zu rücken.“

Die anonymen Gutachter des Guide MICHELIN sind bereits vor Ort, reservieren Tische und suchen in den Städten nach kulinarischen Highlights. Die vollständige Restaurantauswahl für 2025 wird zu einem späteren Zeitpunkt im Rahmen der jährlichen Guide Michelin Northeast Cities Ceremony bekannt gegeben.

„Philadelphia ist in den letzten Jahren für seine von Spitzenköchen geprägte Gastronomieszene ebenso bekannt geworden wie für die Liberty Bell, die Independence Hall und seine leidenschaftlichen Sportfans“, so Gregg Caren, Präsident und CEO des Philadelphia Convention and Visitors Bureau. „Unsere Köche, Gastronomen und Hotelfachleute haben unsere Stadt kontinuierlich zu einem international anerkannten Reiseziel für Feinschmecker gemacht. Die Ankündigung, dass der Guide Michelin die Region Philadelphia erkunden wird, um unsere Restaurants kennenzulernen, ist eine Anerkennung für jahrelange harte Arbeit, Zusammenarbeit und außergewöhnliche kulinarische Innovationen.“

„Die Bostoner Restaurantszene hat neue Höhen erreicht, was durch den Markteintritt des Guide MICHELIN bestätigt wird“, sagte Martha J. Sheridan, Präsidentin und CEO von Meet Boston. Boston ist seit langem für seine herausragende und unvergleichliche Küche bekannt, die vom Land und vom Meer inspiriert ist. Heute bietet die Stadt ein erweitertes Portfolio an kulinarischen Spitzenleistungen, das durch die große Vielfalt unserer Angebote und die Beiträge einer internationalen Diaspora kulinarischer Schöpfer untermauert wird. Wir laden alle ein, die Entwicklung der zeitgenössischen kulinarischen Kultur im Großraum Boston selbst zu erleben und auszuprobieren.

Der Guide Michelin beobachtet kontinuierlich die Entwicklung kulinarischer Reiseziele weltweit. Das Auswahlverfahren des Guides wird von anonymen Gutachtern durchgeführt und bleibt völlig unabhängig. Der Guide Michelin arbeitet ausschließlich im Bereich Marketing und Werbung mit Meet Boston und dem Philadelphia Convention and Visitors Bureau zusammen.