2016年1月，盒马鲜生第一家店开张。用户既可以在卖场购物，也可以在卖场三公里范围内用APP线上购物。顾客在这家店里买的海鲜，还可以当场加工用餐，这家参考意大利Eataly的超市意外地受到欢迎，在全国不断新开店面。

“生熟联动”是盒马用户体验体系中的重要一环，卖场内开辟了餐饮区，面积占店内总面积的1/3。海鲜加工服务中心可为用户提供现场加工及堂吃服务，周末的流水中有1/3是在店内消费。

参考教材

《创业管理》吴何著

《管理学原理》韩瑞著

《战略管理》（第2版）李振福、孙忠著

《现代企业管理》（第2版）吴何著