致敬的主持人譚志薏、夏志平：

       您好！我是水流星洋，今早收聽由你們主持節目《央廣即時通》，該節目其中講述巴西是世界最大的牛肉出口國，近期有一頭巴西母牛“維亞蒂娜”以破紀錄約新臺幣“1億2956萬元”的天價在拍賣會上成交的趣事，我知道臺灣喜歡吃美國牛肉，美國牛肉英文叫Angus，美國牛肉是黑色的牛種，屬於比較好，至於我們廣東大部分吃黃牛肉，而黃牛頭的顏色為棕紅色，脂肪顏色為淡黃色，黃牛肉屬於溫熱性質的肉食，擅長補氣，是氣虛之人進行食養食療的首選肉食，就好象氣虛之人進行藥療常常首選黃芪那樣，所以《韓氏醫通》說“黃牛肉補氣，與綿黃芪同功。廣東也有美國牛肉賣，要指定amsclub店買，價錢不便宜。謝謝分享今次節目