V páté epizodě BeyondHorizons přinášíme rozhovor s Jiřím Gajdošíkem, zakladatelem a spolumajitelem hotelové sítě Asten Hotels. Jiří nám podrobně přiblížil své začátky v pohostinství, které zahrnovaly práci v restauračních kuchyních v Německu, Rakousku a Španělsku. Sdílel s námi své zkušenosti z těchto dynamických prostředí a jak ho tyto zážitky formovaly na jeho cestě k podnikání v hotelnictví.

Diskutovali jsme o vývoji hotelnictví od roku 2000, zaměřili jsme se na výzvy a příležitosti, které přinesla hospodářská krize v roce 2008, a jak Jiří překonal tyto obtíže. Prozradil nám, jak vznikl nápad na založení Asten Hotels, jaké kroky vedly k realizaci tohoto ambiciózního projektu a jak se síť hotelů postupně měnila.

Dnes je vlajkovou lodí Asten Hotels hotel Savoy ve Špindlerově Mlýně, který nedávno získal nového souseda v podobě hotelu Soyka. V srdci Prahy nabízí Asten Hotels hotel Klárov, Golden Key v Nerudově ulici a rezidenci Dvořák na Kampě. Jiří nám také nastínil plány do budoucna, kde vidí potenciál pro další rozvoj a expanzi.

Ponořte se s námi do světa hotelnictví a inspirativního příběhu Jiřího Gajdošíka v této epizodě BeyondHorizons.

Podcast vám přináší cestovní kancelář EliteVoyage.

www.elitevoyage.com.