Je crois que tous ceux qui écoutent InPower depuis un bout de temps le savent : je suis fan des Chefs.
Pourquoi ?
Parce qu’ils sont passionnés, et du coup, passionnants. Je trouve que c’est l’exemple même des personnes qui dédient leur vie à leur passion, qui essaie sans cesse de se renouveler, d’inventer, d’innover.
Et puis, accessoirement, j’adore aussi manger.
Du coup, après avoir rencontré Juan lors d’un voyage commun en Islande, ma curiosité a été piquée et j’ai souhaité en savoir plus sur cet ovni de la cuisine : à la fois Chef, restaurateur, présentateur et entrepreneur.
Autant vous dire que je n’ai pas été déçue : Juan nous livre dans cet épisode tout son parcours, les bons moments comme les moments les plus durs, ce que ça implique vraiment d’être cuisiner et d’être à la tête de 5 restaurants - bientôt 9.
Et bien sûr, le fait que Juan soit un concentré de bonne humeur et de positivité ne gâche rien à cette conversation d’où j’espère vous ressortirez avec le sourire, et prêt.e à prendre le pouvoir de votre vie 🌟

Pour découvrir les coulisses du podcast : https://www.instagram.com/inpowerpodcast/

Pour retrouver Juan sur les réseaux :
https://www.instagram.com/juanarbelaezchef/

Dans ses restos :
Plantxa, 58 rue Gallieni, Boulogne Billancourt
Maya, 45 rue de Saint-Cloud, Ville d’Avray
Levain, 3 rue d’Aguesseau, Boulogne Billancourt
Yaya, 8 rue de l’Hippodrome, Saint-Ouen et 33 Avenue Secrétan, Paris 19e
Vida 49 rue de l’Échiquier, Paris 10e

Et pour rejoindre l’aventure MyBetterSelf au quotidien : https://www.instagram.com/mybetterself/

Si tu as apprécié cet épisode, je te recommande celui-ci :
https://soundcloud.com/inpower/nicolas-paciello-ou-comment

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