En este nuevo episodio de la serie de América Latina le toco a Perú. Entrevistamos a Patricio Polanco @PatricioPolanc0 profesor asociado y director del programa de Cirugía Oncológica Mínimamente Invasiva de The University of Texas Southwestern Medical Center, Dallas. En esta grata conversación hablamos de su formación quirúrgica, la pancreatectomía robótica y la importancia de la neoadjuvancia en el cáncer de páncreas.