La Terre au carré

Le gaspillage alimentaire

02.19.2020 - By France InterPlay

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durée : 00:55:21 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - En France, les pertes et gaspillages alimentaires représentent 10 millions de tonnes de produits par an, soit une valeur commerciale estimée à 16 milliards d’euros.Toutes les étapes de la chaîne alimentaire, production, transformation, distribution et consommation, participent aux pertes et gaspillages alimentaires. - invités : Laurence Gouthière, Philippe GARNIER - Laurence GOUTHIERE, Philippe GARNIER

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