Dans cet épisode, le docteur Saldmann partage sa découverte de la cuisine arménienne, inspirée par le livre "Cuisine d'Arménie" de Richard Zarzabatchan. Il souligne les bienfaits pour la santé de cette cuisine diversifiée, riche en légumes et en fibres, et encourage à redécouvrir les cuisines familiales pour une alimentation saine.

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