家事律師之理性與感性

令人熱愛的東京喫茶文化 feat. Hally Chen


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Hally Chen陳嵩嵐 ,我們都叫他哈利,本職是唱片美術設計,曾經入圍過國內外音樂獎項專輯包裝獎,2013年出版《遙遠的冰果室》,2015年出版《人情咖啡店》 ,2019年出版《喫茶萬歲》,2023年的最近則推出了《我熱愛的東京喫茶店》一書(大塊文化)。



我跟哈利在寫部落格時代,距今近十七、八年前,就在網路上認識成為好友,後來還曾一起出國闖蕩,還曾走訪東京跟法國。

寫一本外國特定文化的書,本就是一件不容易的事,即便是我們熟悉的鄰國日本,哈利還是花了長期時間做功課、造訪,多年後才成書。

這次邀請他來跟我們聊聊,除了東京的銀座、淺草、上野這些各具特色、歷久彌新的店家之外,還有美食文化的塑造,需要多少職人的堅持,才能在時間的沖刷下留下美好的形影。

又從日本的喫茶店/咖啡店文化,映照到台灣的觀光、美食情況又如何呢?


這次是非常特別的主題,也請你一起來聽聽我跟老朋友哈利來聊聊他所熱愛的東京喫茶店。


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家事律師之理性與感性By 楊晴翔