Bonjour, je vous propose cinq minutes de discussion avec le jeune Chef cuisinier du restaurant gastronomique Lil'Home à Bordeaux. Tout juste 21 ans, un désir de faire plaisir très marqué, autant dans le travail avec son équipe, que dans l'accomplissement des compositions culinaires, que dans son approche avec la clientèle. Louis Becan a pour objectif une étoile au Guide Michelin, et croyez-moi, cela semble inévitable ! Toujours en recherche, appliqué et déterminé, Louis Becan a été formé entre autres par le regretté Chef Michel Guérard. C'est un jeune homme Basque, bien dans sa vie, et fier de ses racines. Merci à @Bordeauxfood pour la photo.

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