يعد العسل في السعودية من بين اكثر المواد الغذائية اثارة للاهتمام كونه من بين الاغذية الغالية المعروفة للتشافي والتي قد يحصل فيها الغش والخطأ في استغلالها اقتصاديا ..لذا جرت مبادرات للحيلولة دون ذلك والاستفادة القصوى من النحل بمنتجاته المختلفة طبيا واقتصاديا ..