北海道新聞の記者が取材時のこぼれ話などを話す「北海道新聞ポッドキャスト」

第130回目は、5月26日に配信する＜北の食☆トレンド＞から道内で漁獲が増える「マイワシ」をテーマに取材、執筆した田中華蓮記者とお送りします。

その背景にはマイワシの魚体の小ささがりました。

マイワシを使ったレトルト商品や、こだわりの瓶詰め商品を食べながら、これからの消費拡大について考えてみました。