在美國，雞蛋價格越來越昂貴。據報道，農業部預計，今年整體食品漲價幅度大約在2.2%左右，但雞蛋將上漲約20%。雖然牛肉、咖啡和橙汁也在漲價幅度較高的食品之列，但由於禽流感爆發導致供應嚴重緊張，蛋價受到的衝擊遠超其他食品。