Un quart des Français disent avoir participé au mois sans alcool. Au Royaume-Uni, le rayon "bière sans alcool" a bondi de 40% en janvier. La consommation d’alcool recule dans nombre de pays notamment grâce à la tendance du "sans" (sans gras, sans sel, sans viande, sans alcool). Pernod Ricard s’adapte et lance un Gin sans alcool, un whisky sans alcool et un vin "light" à deux degrés.