MOUSSE DE PASTA DE MANI
4 porciones 

INGREDIENTES
300 grs. de crema de leche
150 grs. de yogurt griego
4 cucharadas de pasta de maní
2 a 3 cucharadas de azúcar 

PREPARACION:
En un bowl colocamos el yogurt, con la menor cantidad de suero posible, y la pasta de maní. Mezclamos hasta obtener una crema uniforme. Aparte batimos la crema con el azúcar hasta que quede firme. Se la incorporamos a la mezcla anterior con movimientos suaves. Disponemos la mezcla en copas o compoteras, decoramos con chocolate rallado ó garrapiñadas. Se puede comer inmediatamente, pero si se reserva de un día para el otro queda mucho mejor.