durée : 00:05:17 - On va s'offrir un département entier. Et pas des moindres puisqu'il s'agit de la Marne. Découverte de ce fleuron de la Champagne, et rappel des hauts lieux à ne pas rater que ce soit à Reims, Vitry-le-François, Sainte-Ménéhould où nous évoquerons Louis XVI et surtout Châlons-en-Champagne. Superbe ville qui a tant à montrer et qui est fière d'avoir vu naître celui à qui les anglais ont décerné le titre de « bienfaiteur de l'humanité ». Un français ! Rarissime ! Et pourtant, on les comprend mieux quand on sait qu'il a inventé l'appertisation et donc la conserve, solutionnant le problème qui a tant agacé l'humanité au cours des siècles : comment conserver les aliments et les stocker.