Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

On cuisine le gibier : sanglier, chevreuil...


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durée : 00:51:26 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - Lorraine Pierrat, la cheffe vosgienne bien connue, est venue nous voir pour nous parler d'un produit de saison : le gibier. Notamment le sanglier qu'on peut cuisiner autrement que comme on le fait depuis longtemps : en marinade et très épicé.
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Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?By ICI Lorraine (Meurthe-et-Moselle et Vosges)