นอกจากยาแผนปัจจุบันที่ช่วยยับยั่งรักษาอาการท้องเสียจากอาหารเป็นพิษ สมุนไพรไทยที่มีรสชาติฝาดหรือขม ก็ช่วยให้หยุดถ่ายได้จากสารสำคัญในสมุนไพรคือ แทนนิน ซึ่งมีคุณสมบัติในการตกตะกอนโปรตีน ยั้บยั้งการเจริญเติบโตของเเบคทีเรียบางชนิด จึงทำให้สามารถรักษาอาการท้องเสียได้ สมุนไพรที่ช่วยได้มีอะไรบ้าง ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเล่าให้ฟังค่ะ