On s'appelle et on déjeune

Où sont les femmes en gastronomie?

03.05.2020 - By Radio-CanadaPlay

Download our free app to listen on your phone

Download on the App StoreGet it on Google Play

Seulement 5 % des étoiles du Guide Michelin sont attribuées à des restaurants menés par des femmes. Pourquoi? Bernard Lavallée et Catherine Lefebvre en discutent avec Estérelle Payany et Vérane Frédiani, autrices du livre Cheffes : 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France. Le documentaire À la recherche des femmes chefs est également au menu.

More episodes from On s'appelle et on déjeune